На Кипре проложено несколько винных маршрутов, пройдя по которым можно не только поучаствовать в дегустации лучших вин Кипра, но и ближе познакомиться с традициями местных жителей.
Винный маршрут Килада Диаризу
- Отправной пункт: Ахелейя
- Конечный пункт: Ахелейя
Этот винный маршрут - увлекательное путешествие вдоль реки Диаризос, по первозданной зелени леса. Безусловным украшением этой поездки служат живописные виноградники и привлекательный пейзаж. Считается, что долина Диаризос - это наименее известный винодельческий район Кипра. Его географическое положение на более низком уровне по сравнению с другими винодельческими районами и преобладание местного сорта винограда Мавро долгое время не давали ему выйти на первый план. Однако с возникновением множества маленьких винных заводиков и введением современных методов виноградарства район Диаризос превратился в многообещающий конкурентоспособный винодельческий регион. Вам следует побывать здесь и насладиться замечательным спокойным пейзажем, подлинным гостеприимством местного населения и тем удовольствием, которое вызывает развивающаяся винная торговля.
Винный маршрут Коммандария
- Отправной пункт: Колосси
- Конечный пункт: Агиа Фила
Этот винный маршрут по Кипру перенесет вас назад во времени, раскроет секреты самого древнего и прославленного вина на острове, знаменитой Коммандарии. Следуя этим маршрутом, вы проедете через 14 деревень, где производят Коммандарию. Таким образом вы окажетесь в 1192 году н.э., когда рыцари Святого Иоанна улучшали продукцию Коммандарии.
Солнце, выступая в качестве ценного союзника, высушивает созревший виноград, конденсируя его природный сладкий запах и обогащая вкус. Вам обязательно стоит посетить совместные винодельческие предприятия этого региона, работающие в пределах принятой на международном уровне и охраняемой зоны. Оказавшись здесь, не забудьте осмотреть восстановленный винный пресс в Лании, он сохранялся в течение многих веков и служит напоминанием о славном винодельческом прошлом этой земли. Популярной достопримечательностью является также средневековый замок Колосси, считается, что именно в нем некогда находился командный пункт рыцарей Святого Иоанна.
Винный маршрут Винодельческие деревни Лимассола
- Отправной пункт : Колосси
- Конечный пункт: Авдиму
Этот винный маршрут проходит по знаменитым своей необычайной красотой винодельческим деревням Агиос Амвросиос, Маллия и Арсос. В деревнях Омодос и Килани находится 10 винных заводов. Этот незаурядный маршрут не поход на другие. Сухой климат в сочетании с уникальной геологией этих мест способствует тому, что здесь производят несколько сортов великолепного вина в основном их местных сортов Ксинистери и Мавро, а также из некоторых импортных сортов, таких как Каберне Совиньон, Матаро, Гренаш и Шираз. Следует убедиться в том, что в вашем распоряжении достаточно времени, чтобы проехать этим маршрутом и отведать те необыкновенные вина, которые он предлагает.
Винный маршрут Лаона - Акамас
- Отправной пункт: Месоги
- Конечный пункт: Полис Хрисохус
Этот кипрский винный маршрут проходит по очень эффектным местам вдоль изрезанной береговой линии, по очаровательным маленьким деревням, которые известны благодаря своей культуре, пышным виноградникам и перемежающимся сельским и современным чертам. Маршрут идет по западному побережью Кипра и захватывает такие деревни, как Друсия, Иния, Катикас, Пано и Като Ародес, они так и манят своими открытыми всем ветрам виноградниками. Проехав этой дорогой, вы узнаете, что из Ксинистери, местного сорта винограда, растущего в приморском микроклимате, производят освежающее великолепное вино с приятным ароматом, возможно, одно из самых лучших кипрских белых вин.
Винный маршрут Пицилия
- Отправной пункт: Месса Гитония
- Конечный пункт: Палодия
Растущие на горных склонах сосны и виноградники создают особое сельское очарование. Прекрасные деревеньки и дружелюбные жители дополняют картину. Некоторые деревни включены в 'Nom d'Origine' (район происхождения вина) Пицилия, территорию, которая прилегает к горным вершинам Мадари, Папуца и на северо-западе к лесному массиву Махерас. Здесь высота способствует более медленному и не требующему усилий созреванию винограда, в то время как сухая холмистая земля вынуждает лозы съеживаться, вследствие чего получается вино с более богатым вкусом. Классические местные сорта винограда продолжают доминировать на виноградниках Пицилии.
Винный маршрут Вуни Панагиас - Амбелитис
- Отправной пункт: Месоги
- Конечный пункт: Ахелия
Этот винный маршрут представляет собой панорамную экскурсию по восхитительным островным пейзажам, дополнением к которой будет возможность насладиться местными винами. В западной части острова, в районе Пафоса, на высоте 800 метров над уровнем моря маршрут Вуни Панагиас - Амбелитис предложит вам уникальный «винный опыт». Здесь множество виноделен, каждая из которых одинаково притягательна. Местный сорт винограда Ксинистери вновь выходит на первый план, предлагая легкое белое вино с особенно прекрасным ароматом. В местных винах из сорта Ксинистери чувствуется вкус зеленых яблок, персиков и абрикосов. Запах красных фруктов, фиалок и роз обогащает букет вин из другого местного сорта винограда, Маратефтико. В деревнях на этом маршруте, а особенно в Вуни Панагиас, Хрисоройятисса и Статос- Агиос Фотиос, вы откроете для себя некоторые из самых лучших вин из местного сорта Мавро. Благодаря относительно большой высоте и мягкому климату из этого винограда делают приятные темные и розовые вина.
Добавить комментарий
